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金利菜刀 -
$349 |
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金利菜刀
係採用高韌度之鋼材,已古法精心鍛造而成的, 其銳利無比,堅韌耐用之特性,最適合職業用刀 |
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注意事項: 為達到最佳功效,砍刀與片刀在選材及加工過程(磨拋、開刃)上是截然不同的。 千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括魚骨),這樣會導致刀刃嚴重受損, 也不要用刀面去拍打食物。 |
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如何磨刀: 1.先將刀刃成20度角貼著磨刀棒尖端 2.然後將廚刀以弧度方向上下挪動 3.將刀移到磨刀棒背面,重複以上動作磨刀的另一面 4.重複做10下左右,可使刀鋒銳利如新 |
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安全事項: 1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度 2.使用時與身體保持適當距離,避免失手掉下廚刀弄傷自己 |
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產品分類:廚具、衛浴、清潔
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