金利菜刀 -
  • 堅韌耐用
  • 銳利無比


$349

金利菜刀 -
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金利菜刀

係採用高韌度之鋼材,已古法精心鍛造而成的,

其銳利無比,堅韌耐用之特性,最適合職業用刀

 

 

 

注意事項:

為達到最佳功效,砍刀與片刀在選材及加工過程(磨拋、開刃)上是截然不同的。

千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括魚骨),這樣會導致刀刃嚴重受損,

也不要用刀面去拍打食物。

 


如何磨刀:

1.先將刀刃成20度角貼著磨刀棒尖端

2.然後將廚刀以弧度方向上下挪動

3.將刀移到磨刀棒背面,重複以上動作磨刀的另一面

4.重複做10下左右,可使刀鋒銳利如新

 


安全事項:

1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度

2.使用時與身體保持適當距離,避免失手掉下廚刀弄傷自己

 


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產品分類:廚具、衛浴、清潔

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